mercredi 19 juin 2013

Ma lessive maison !!

Il me semblait avoir fait un billet à ce sujet cet hiver mais je ne le trouve pas et les photos de Yoan coupant le savon non plus !!
Comment nous venons d'en refaire,j'ai pensé à vous mettre cette petite recette simple et efficace !!

Voici notre recette de lessive maison testée et approuvée :
Il vous faut:

*un bidon de lessive vide
*du savon de Marseille Marius Fabre ( 4,50€ les 400g)
* du bicarbonate de soude (4,85€ le kilo)
*du vinaigre blanc
*une casserole et une cuillère en bois pour mélanger
*quelques HE (citron,tea tree,lavandin ..au choix!)

Ensuite rien de plus simple,coupez 80 g de savon en copeaux que vous mettez dans une casserole avec 1,5 L d'eau et laissez fondre à feu doux !!

Quand le mélange est refroidi,ajoutez 1 cuillère à soupe de bicarbonate ,1 cuillère à soupe de vinaigre blanc et quelques gouttes essentielles (10 de lavandin et 10 de tea tree par exemple)...J'ai même ajouté un peu d'eau pour avoir plus de lessive.
Versez dans la bouteille et secouez bien avant de laisser reposer ...

Votre lessive est prête à être utilisée !! Votre linge sera propre et sentira bon et votre machine sera détartrée grace au vinaigre ...






samedi 15 juin 2013

Allaitement et cododo...naturels?(citation)

Voici les propos sensés d'une pédiatre au sujet de l'allaitement et du cododo !! 
Cela se fait dans beaucoup de pays du monde mais en France,cela est vu d'un mauvais oeil car on est dans une société de séparation et très artificielle (garde par un étranger à 2 mois de vie,biberon,poussette,lit dans sa chambre) ...
Il "faut" malheureusement souvent des études pour prouver aux gens que le naturel est sain et le reste néfaste pour l'enfant,son épanouissement,son bien être physique et mental ...Suivez votre instinct !!

Les adultes dorment à 2 dans le même lit (les parents...). Ils peuvent se câliner, se réchauffer. Ils peuvent apaiser ensemble les tensions de la journée, faire la "paix sur l'oreiller" ! Si l'un entrouve les yeux, il peut toucher son conjoint, et rassuré par sa présence (ou son ronflement !) se rendormir assez vite (tout dépend bien sûr de l'intensité du ronflement !!!... Pardon, je plaisante).
Nos petits eux, DOIVENT dormir SEULS dans leur berceau, dans LEUR chambre. Si ils se réveillent et constatent avec frayeur LEUR SOLITUDE, ils DOIVENT apprendre à se rendormir SEULS...
Il y a un truc que je ne comprends pas bien dans tout cela. Qui peut m'expliquer ? Les adultes dorment rarement seuls. Les tout-petits on les y oblige ... Matière à réflexion.
Prenons l'exemple d'une maman qui donne une tétée la nuit (son bébé dort près d'elle bien sûr). son corps secrète de l'ocytocine pendant que son bébé tète. l'ocytocine. Hormone de l'amour en effet, mais aussi hormone de la vie, hormone qui fait naître les bébés en provoquant les contractions de l'utérus, hormone qui fait sortir le lait du sein de la mère qui allaite, hormone anti-stress par excellence, qui apaise, qui endort L'enfant aussi. L'apaisement, le contentement est réciproque et partagé. Ils s'endorment, proches l'un de l'autre. Un sommeil réparateur... On se prend à rêver d'un monde meilleur... Même si tout n'est pas aussi idyllique. ...
La première qui me demande: jusqu'à qu'à quand un bébé peut dormir dans la chambre de ses parents, je réponds: je ne sais pas. C'est... au feeling ...

Martine Nardou. pédiatre


Article à ce sujet posté il y a plus d'1 an : Vive le cododo !!

Les animaux aussi aiment le cododo !!

jeudi 6 juin 2013

Les mélanges magiques de plantes,la détoxination et les besoins physiologiques ...


Je commence ce jour 3 des petits mélanges ABC de la nature :
Ils sont intéressants si vous souhaitez aider votre corps et soutenir un processus de détoxination ...
J'essaie en parallèle de manger beaucoup de fruits crus dans la journée (le matin et le midi) et le soir,on mange une grande salade de légumes avec graines germées,algues,céleri deshydraté pour saler naturellement!!Je fais une sauce avec (sans huile la plupart du temps car elle est dénaturée et on perd les nutriments.On a juste le corps gras,c'est dommage ) mais avec des légumes aussi à laquelle j'ajoute souvent quelques olives,quelques oléagineux ...


*Mélange balai intestinal :                                                                                                

Ingrédients (en quantité égale) : Argile verte poudre ; Bistorte racine (Polygonum bistorta) ; Bourdaine écorce (Rhamnus frangula) ; Cascara écorce (Rhamnus purshianus) ; Charbon végétal poudre (Carbo vegetabilis) ; Gingembre racine (Zingiber officinale) ; Guimauve racine (Althaea officinalis) ; Orme écorce (Ulmus campestris) ; Ispaghul téguments (Plantago ovata) ; Verge d'or plante (Solidago virgaurea) 

Problèmes concernés : Intestins enflammés, sous-assimilation, hyper perméabilité intestinale, anémie, sous-poids, problèmes de transit, de flatulences, de gaz.
Ce mélange va tirer hors de la paroi de la muqueuse intestinale toutes les stagnations de lymphe qui empêchent l'assimilation, idéal pour nettoyer toute cette partie non par une action de lavage (comme avec un irrigation colonique) mais par une action d'aspiration par l'astringence des plantes. Ce n'est pas un mélange laxatif mais un mélange qui va favoriser le transit intestinal, qui va favoriser la détoxination profonde de la muqueuse intestinale. La plupart du temps, les muqueuses intestinales sont tellement congestionnées qu'il ne peut pas y avoir d'évacuation de lymphe dans les selles car cette paroi est trop congestionnée. Ce mélange est fait pour rétablir l'intégrité de la muqueuse et lui permettre de fonctionner à nouveau. Détoxination de la muqueuse intestinale profonde.
Fait partie du kit de base pour la détoxination.


*Mélange Glandes surrénales :

Ingrédients (en quantité égale) : Astragale racine (Astragalus exscapus) ; Eleuthérocoque rhizome (Eleutherococcus senticosus) ; Genévrier baie (Juniperus communis) ; Persil racine (Petroselinum sativum) ; Réglisse racine (Glycyrrhiza glabra) 

Problèmes concernés : Fatigue chronique, fibromyalgie, maladie de Lyme, syndrome d'anxiété, d'angoisse, instabilité émotionnelle.
Il est possible que la cure dure plusieurs mois.
Fait partie du kit de base pour la détoxination.

*Mélange Lymphe:

ngrédients (en quantité égale) : Fénugrec fruit (Trigonella foenum-graecum) ; Fragon petit houx rhizome (Ruscus aculeatus) ; Gratteron sommité (Gallium aparine) ; Plantain feuille (Plantago lanceolata) ; Souci fleur (Calendula officinalis) 

Aide à faire bouger la lymphe, mélange rempli d'astringents qui vont tirer toute cette lymphe pour qu'elle circule mieux dans les tissus, qu'elle sorte des endroits congestionnés, qu'elle se répartisse mieux dans le corps.
Fait partie du kit de base pour la détoxination.



Voilà tous les mélanges existants : cliquez ICI et voici la fiche ou l'on retrouve les mélanges et problèmes associés : ICI

Et enfin une petit vidéo de Thierry sur les excitants !!
Le régime classique européen est excitant même sans boire de café:aliments cuits,poivre,sel,gingembre ...
A l'inverse,les fruits sont régénérateurs du système nerveux ...

Un excitant donne un coup de fouet au système nerveux pour faire sortir les réserves énergétiques qui sont stockées dans les glandes surrénales.Ces dernières sont déjà souvent très fatiguées et on devient donc accroc !!

Lorsqu'on diminue les excitants,le niveau de fatigue apparaît !!
Alors que le fruit est l'aliment naturel le plus sain ,on se retrouve avec une envie de salade salée (montre une faiblesse surrénalienne) et grasse (avocat par exemple) ...
Même en "cru" ,il faut essayer de ne pas tomber dans les excitants ...

Si les glandes surrénales et l'hypophyse ne sont pas en mode de fonctionnement optimal ,le corps ne va pas se mettre en homéostasie et va demander à l'extérieur l'élément qui lui manque (sel (potassium),dessert sucré(rappelle le fruits mais ne comprend pas les nutriments qu'il faut) )...

Il est donc bon de prendre les plantes médicinales (voir ci dessus) et de progresser par paliers (supprimer produits animaux,passer au végétarisme,supprimer les légumineuses et céréales,passer au bio,au sans plv ni gluten,introduire les fruits,les jus à la place des céréales,des légumes vapeurs,manger des pseudos céréales millet,quinoa,régime juste jus et fruits... ) ...
La régénération sera maximale quand on sera au tout fruits ...




Pourquoi manger cru pour se régénérer ? C'est surement ce que vous vous demandez!(et là ,je vous renvoie à cette vidéo : je-ne-mange-pas-cru-je-me-regenere )

Et si on revenait à notre première nourriture, qui va constituer l'essentiel de notre alimentation les premières années alors que l'on est en période de croissance la plus forte (les 3 premières années) : le  lait maternel qui est cru et vivant !! Il est donc logique de continuer dans ce sens ...

Celui ci contient : pour plus de la moitié de corps gras , pour plus de 40 % de sucre et pour seulement 7% de protéines !! (Et voici en quelques secondes le mythe du manque de protéines démonté !!) 

C'est pourquoi,il ne faut pas hésiter à donner des avocats et oléagineux à un enfant (Yoan a toujours adoré -enfin dès 8 mois environ- les olives et ensuite les noix,amandes etc ...) mais aussi des fruits crus ( pourquoi faire des compotes?! ou alors faites les crues!) ...Les protéines se trouveront largement dans les légumes et oléagineux!


En ce qui concerne les adultes , les besoins changent un peu car il faut diminuer fortement la part de gras et augmenter grandement la part de sucres ( pas du glucose mais du fructose!) donc les fruits crus ...

C'est finalement logique et simple de bien s'alimenter !!

Je pense que de nos jours,il est également important de se régénérer par l'alimentation au quotidien ,de pratiquer des cures voire des jeûnes car la vie actuelle est source de stress donc très acidifiante (ça rajoute de l'acidose à l'alimentation classique,produits animaux,céréales etc ...qui en produisent déjà beaucoup) pour l'organisme sans compter les polluants auxquels nous sommes confrontés dès le plus jeune âge souvent ( vaccins,pesticides,pollution atmosphérique,cosmétique et autres) et parfois ce que l'on est "obligé " de s'injecter (je pense aux traitements PMA pour ma part et j'essaie de "réparer" comme je peux même si le mal est peut être déjà fait ) ...

Pour finir une petite citation!!On dit que Pasteur sur son lit de mort a déclaré que c'était Claude Bernard qui avait raison et que :


"Le microbe n'est rien ,c'est le terrain qui fait tout !!"



mardi 4 juin 2013

La cuisine "crue" en quelques photos !!

Voici quelques unes de mes réalisations "crues" :

Les gateaux sont bien souvent réalisés sans ajout de sucre mais en utilisant le sucre naturel des fruits (frais ou secs comme la datte ou les abricots secs par exemple) ...
Je ne l'ai pas mis en photos mais j'aime beaucoup faire mon lait d'amandes (ou noisettes...) cru !! Bien plus sain que les laits végétaux que l'on achète dans le commerce,cuits (aliments morts,sans vitamines ni minéraux) et auxquels on rajoute toujours quelque chose (sel,algues ...).Il suffit de tremper les graines la veille,de les mixer le lendemain et de filtrer le lait avec un sac à lait !! L'okara ( résidu) ,je m'en sers en cuisine (pâte à tarte,dans les gateaux...) car rien ne se perd :) ...

Gateau Noir désir (livre Crudessence) ,Hugues s'en est régalé pour son anniversaire!

Tarte aux pommes et mulberries
Tartelette crue à la fraise (base:abricots secs mixés,crème:fraises,banane et un peu de coco)
Taboulé cru de chou fleur,tomates,concombres marinés,menthe (tofu mais c'est rare que j'en utilise ,cest pas cru en plus !)
Nigiri de chou fleur ,mangue (livre Crudessence)
Moi,je veux manger tout ça!! 
boulettes sin carne et falafels vivants deshydratés (Crudessence)
spaghettis de betterave
coupe de granité de chou fleur,spaghettis de courgettes marinées+ noix,graines de courge et gingembre,crème avocat et graines germées
Bouchées moelleuses à la coco et aux abricots secs (livre Délices deshydratés)
crukies délicieux (recette de ma copinaute Ophélie) !!!
brownie choco/caroube à base de noisettes (recette maison:200g de noisettes mixées,60g huile de coco,150g de pâte de dattes,25g de caroube et 30g de cacao)


Bonbon à l'orange et agar agar (juste pour montrer qu'on peut faire des décos et autres sans gélatine animale)
Mon premier cuir de fruits à la banane,purée d'amandes (coupé en petits morceaux ,c'est délicieux et sain) 

Gateau cru choco/caroube banane ( livre Crudessence)
coquillages de coco au coeur cacao (recette de ma copinaute Ophélie:ici)


spaghettis de courgette et carotte,graines germées,crème d'avocats et tartare d'algues

J'ai acheté cette petite machine,indispensable en alimentation vivante et que tous mes amis "cru cru" connaissent : (cliquez ici )...On s'amuse bien avec depuis le mois de mars!! Il y a 3 lames différentes ,fines ou grosses spaghettis (le restant,Yoan dit que ça fait "comme une fleur" et les mange ou les garde car c'est joli ) et une lame pour faire ce que l'on voit sur la photo.
Un beau livre dont je m'inspire (Crudessence) et celui de Linda Louis depuis que j'ai mon deshydrateur !!

     
Yoan qui se met à l'alimentation vivante en mangeant une fleur de calendula et en en réclamant :)
photo du 2 mai 2013
J'allais passer le concombre dans la machine mais il l'a voulu comme  ça!
Un vrai ptit crudivore!!