Benjamin Franklin,John Holt en passant par André Stern au sujet de l'instruction...

et qui me rappelle un livre que je vous conseille :





Description de l'ouvrage:
Chaque page de Les Apprentissages autonomes témoigne de la confiance de John Holt dans l'élan irrépressible des enfants pour apprendre chaque jour. S'appuyant sur des réflexions et des anecdotes de toute une vie, il fait l'éloge de la qualité d'accompagnement des parents et démontre l'efficacité des apprentissages lorsqu'ils font sens. Ses propos encouragent les parents à respecter ce moteur, en montrant comment les enfants sont des chercheurs scientifiques par nature et en détaillant les façons de les accompagner dans leurs découvertes, notamment en matière musicale, en mathématiques et pour l'apprentissage de la lecture.

J'adhère complètement !! Je pense en effet qu'il faut juste les guider et ne pas sans arrêt vouloir être supérieur et vouloir leur apprendre des choses tel un "maître" le ferait !!
La relation dominant/dominé est selon moi mauvaise pour les apprentissages et la confiance en soi ...

Tiens,cela me fait penser à Arno et André Stern !! :) Encore un que j'aime beaucoup !!
Il faudrait que j'en parle sur mon blog aussi ....!!

Un ptit aperçu en guise d'en cas lol :
Regardez aussi cette vidéo de André Stern :
L'enthousiasme d'apprendre

"Le cerveau se développe là on l'utilise intensément"(mais ça ne suffit pas!),"le cerveau se développe là ou on l'utilise avec ENTHOUSIASME " ..."L'enthousiasme nous donne des ailes" !!
J'aime aussi cette phrase :"au nom de la réussite,on sacrifie tout même son enfance" ...
Ecoutez le ,ça vaut le coup !!
Quand j'entends qu'on évalue des enfants de maternelle ,qu'on les stresse au nom de la future "réussite" dans la vie, ça me retourne!!


Il faudrait aussi que je prenne le temps de consacrer un article à Jean-Pierre Lepri que je vais voir en conférence le 2 juin prochain lors de la fête de la parentalité organisée par l'asso Alter Native en Gironde !

Mangeons des fruits !!

Ca donne envie toutes ces couleurs,non?

Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits (Dr Norman W.Walker) !!

Qui est Norman Walker ? 
"Norman Walker : chercheur de réputation mondiale dans le domaine de la biologie,de la santé et de la nutrition,le scientifique Norman W.Walker a consacré près de 70 ans de sa vie à l'exploration des possibilités d'accroître la longévité et la santé humaines.Il était lui même la preuve vivante qu'on peut conquérir une santé florissante grâce à un état d'esprit,un régime alimentaire et une hygiène de vie appropriés ..."




Pourquoi le lire et pourquoi boire des jus frais?

C'est un livre conseillé par Thierry de vivrecru ! Il en parle de temps en temps dans ces superbes vidéos :)

Je le conseille à ceux qui ont envie de passer à une alimentation plus vivante et qui veulent se faire des jus (avec un extracteur de jus de préférence) pour bénéficier de TOUS les éléments nutritionnels et instantanément sans avoir à devoir brûler de l'énergie pour devoir digérer les fibres !
On devrait néanmoins TOUS boire des jus de légumes et fruits frais tous les jours en complément de n'importe quel régime alimentaire pour obtenir les éléments vivants et les vitamines absentes des aliments cuits et transformés!

Les jeûnes aux jus sont vraiment réputés pour pouvoir s'alimenter en apportant le maximum d'éléments nutritifs à nos cellules mais aussi pour se SOIGNER !!
Quand on a compris ça et le phénomène de détoxination/détoxication,on comprend alors mieux les pathologies pouvant s'installer sous différentes formes + ou - "graves" !!

Lorsque la vitalité n’est pas suffisante pour drainer les surcharges vers l’extérieur, l’organisme intelligent va créer de « petites poubelles » qu’il entrepose là où cela dérange le moins le fonctionnement de l’organisme. Puis, si le temps et l’énergie ne sont pas disponibles pour se débarrasser de ces surcharges, les manifestations vont devenir plus gênantes : la chronicité, les calculs vésiculaires, les plaques d’athérome, les diverses inflammations et maladies en « ite » (rhinite allergique, conjonctivite, cystite, vaginite…).  (extrait de ici) ...

Néanmoins si vous souffrez d'une maladie "grave" (c'est une bonne idée en tout cas pour détoxiner l'organisme et aussi évacuer les "médicaments" pris pendant le traitement),il est plus raisonnable de vous faire suivre par un spécialiste pendant votre jeûne au jus ..Il existe quelques centres maintenant en France ...On avance :)
En Allemagne,les patients traités en chimiothérapie ont la possibilité de faire un jeûne afin de mieux répondre aux traitements ...

La plus connue des cures est la cure dite de Breuss, célèbre pour son utilisation dans les pathologies lourdes tels que le cancer.

Retrouvez la composition ici : les jus de légumes:élixir de santé

Et si vous pensez etre en forme et ne pensez pas en avoir besoin,lisez ceci :
"Le fait que des générations d'être humains aient vécu et vivent encore sans avoir jamais ou rarement mangé autre chose que des aliments cuits ne prouve pas qu'ils sont en vie grâce aux bienfaits de la nourriture cuite! Il faudrait plutôt dire qu'ils se MAINTIENNENT dans un état d'existence déficient,ce que confirme la condition toxique de leur organisme;Autrement,comment expliquer la surpopulation de structures hospitalières inadaptées?Comment expliquer les TONNES d'ANTALGIQUES vendus annuellement de par le monde?
Comment expliquer une incidence aussi forte de cancers,diabètes,maladies cardio-vasculaires,emphysèmes,sénilité précoce et morts prématurées?

Voici la table des matières :

Ca donne envie de posséder un extracteur de jus,non? C'est un investissement certes (environ 300€ pour un Oméga, le Dr Norman Walker conseille le Greenstar mais il est encore + cher) mais si l'on s'en sert tous les jours ,ça doit être bénéfique pour la santé et la sécu :)

E book gratuit avec un plein de bonnes recettes 100% végétales !! (humm, les crukies!!)

Fruit d’une collaboration entre 32 créatrices culinaires de grand talent, My Healthy Comfort Food propose 80 recettes végétales réconfortantes. 

Voici le lien : Ebook

Je vous le recommande ,les recettes sont magnifiques !!Beaucoup d'entre elles sont sans gluten,vegan (une icône l'indique) ... J'ai choisi une recette CRUE( ben oui,je cuisine de + en + comme ça!) et ai commencé par celles des crukies du blog d'Ophélie, que j'aime particulièrement ...EXCELLENT !!

Crukies de la mort qui tue :
Ingrédients
40 g (1/3 de tasse) de noix de cajou
65 g (1/3 de tasse) de graines de sarrasin
50 g (1/3 de tasse) de graines de tournesol
30 g (1/3 de tasse) de noix de coco râpée
50 g (1/3 de tasse) de farine de coco
35 g (1/4 de tasse) de sucre de coco
60 ml (1/4 de tasse) de sirop d’agave
50 g de beurre de cacao
15 noix du Brésil environ
1/2 c. à c. de vanille en poudre
1 belle (grosse !) pincée de sel
1 à 2 poignées de pépites de chocolat (cru de préférence)
Préparation
Mixer les noix de cajou, les graines de sarrasin, les graines de tournesol et la noix de coco
râpée jusqu’à l'obtention d'une poudre fine. • Verser dans un bol, ajouter la farine de coco, le
sucre de coco, la vanille et le sel, et mélanger intimement. • Faire fondre le beurre de cacao
au bain-marie à feu doux. • Ajouter le sirop d’agave et le beurre de coco à la préparation, puis
les noix du Brésil hachées en gros morceaux et les pépites de chocolat et mélanger. • Former
une quinzaine de boules de pâte et les aplatir une à une sur une plaque recouverte de papiercuisson
(ou sur un support quelconque). • Placer au réfrigérateur pour 1 h environ et
dévorer.
Ophélie - Antigone XXI
http://antigonexxi.com


Il y a aussi celle ci qui me plait bien ...Je n'arrive pas à mettre les photos mais allez sur l'ebook,elles donnent toutes envie !!

Carrot cake cru à la cardamome et fleur d'oranger, crème de cajou

Ingrédients
Carrot-cake :
2 carottes (environ 150 g)
4 dattes Medjool (ou environ 8 petites dattes)
50 g de flocons de millet
15 g d'amandes non mondées
15 g de noix de coco râpée
1 c. à c. d'huile de noix de coco
1 C. à S. d'eau de fleur d'oranger
1/2 c. à c. de vanille en poudre
1/2 c. à c. de cardamome en poudre
1 poignée de pistaches décortiquées, non grillées, non salées
Crème de cajou :
100 g de noix de cajou non grillées non salées
2 dattes Medjool (ou environ 4 petites dattes)
80 ml d'eau ou de lait végétal non sucré
1 c. à c. d'eau de fleur d'oranger
1/4 de c. à c. de vanille en poudre

Préparation
Préparer le carrot cake : Eplucher et râper les carottes. • Les placer dans une mousseline ou
une étamine et les presser pour en extraire un maximum de jus : on n'utilisera que la pulpe
des carottes (réserver le jus pour un autre usage comme une vinaigrette par exemple). •
Dénoyauter les dattes et les couper en 4. • Dans le bol d'un robot, mixer tous les ingrédients
jusqu'à obtenir un mélange compact. Si besoin, ajouter un peu de flocons de millet. •
Façonner deux petits gâteaux plats, en s'aidant éventuellement d'un cercle ou d'un emportepièce.
• Réserver au frais.
Préparer la crème de cajou : 1 ou 2 h à l'avance, faire tremper les noix de cajou dans un bol
d'eau. • Les égoutter et mixer l'ensemble des ingrédients à l'aide d'un blender jusqu'à ce que
le mélange soit parfaitement lisse. • Répartir la crème ainsi obtenue sur les gâteaux. •
Parsemer éventuellement de brisures de pistaches et de vanille.

Hélène - Green Me Up
http://green-me-up.blogspot.fr

Le gluten:pourquoi l'éviter?(vidéo)

Privilégiez les blés anciens ou évitez tout simplement le gluten (tellement modifié que notre organisme ne le reconnait plus!!gluten comme "glue" dans les intestins) !!Ca fait beaucoup de dégats et il suffit de le supprimer pour s'en rendre compte (ballonnement,migraine,diarrhées,fatigue,carence en Fer et Calcium mais aussi hyperactivité chez les enfants à cause du fait que c'est une molécule opioïde ) !!!
Comme il dit ,ça permet de découvrir de nouvelles saveurs !! Je ne regrette pas du tout :) ...

Et de toute façon,c'est bien de consommer des céréales "avec modération" !! ...

Une vidéo très intéressante de Naturacoach pour tout savoir sur le gluten :

Qu'est ce que le gluten?
Etes vous malade ou intolérent (on l'est tous un peu vu que notre organisme ne le reconnait plus :) )? ...
Histoire du blé
Quelles céréales préférer?

Cliquez : ICI

Les glaces crues véganes pour cet été !!! De riches et saines idées ...

miam !! Un super lien de toutes les glaces possibles version crue ,sans lait ,sans gluten ni additif !! ♥ 

cliquez : ICI



Celles ci aussi donnent bien envie et doivent être encore plus simples à réaliser :
Vivement qu'il fasse chaud et que l'on rebranche le congélateur :) !!

Les blessures du passé et accueillir les émotions ...

Ce n'est pas toujours facile ! Il faut souvent déjà accepter de faire un travail sur soi même et de ne pas culpabiliser  ...Au contraire ,c'est une bonne démarche pour faire encore "mieux" avec nos propres enfants!
Se remettre en question est essentiel ! Réfléchir à l'éducation que l'on souhaite pour nos enfants,ne pas blesser physiquement ou moralement,faire attention à chacune de nos paroles pour ne pas leur faire perdre confiance ...C'est tout un art !!
Nos parents ne changeront surement plus leur façon d'agir,ne se remettront plus en question mais NOUS pouvons encore le faire pour le bienfait de nos enfants ...

Un exemple...Accueillir les sentiments/émotions des enfants et les respecter est important sauf que peu de parents/grands parents ne savent le faire(et même ceux/celles qui travaillent avec des enfants,un comble!) !!
En ce moment à la Babygym,il y a une petite dans le groupe suivant qui arrive en pleurant et accompagnée de sa "nounou" ...Celle-ci lui crie dessus " Stop,tu arrêtes maintenant!Tu ne vois pas que tout le monde te regarde !!" Que j'ai mal au coeur pour cette petite...
Les gens aiment éduquer via la menace,le chantage,la violence,les punitions ...Ils n'ont pas encore compris que cela ne marchait pas et que c'était très destructeur !!

Combien de fois ai-je entendu "tu vas tomber,te faire mal ou encore tu vas casser ceci!" Donne ,je vais le faire ..Ou comment briser la confiance en soi et l'envie d'autonomie !!
On m'a déjà dit d'un air vexé "Ben ,on peut plus rien dire alors??!" ..Si biensur mais prenons le temps de  réfléchir avant et ne reproduisons pas bêtements les automatismes!! C'est sur que cela est plus difficile et demande + d'énergie aux parents,tout comme de trouver des solutions,communiquer avec son enfant plutôt que de donner une fessée etc ....

Tout ça pour dire que l'on peut facilement comprend ensuite d'ou viennent nos manque de confiance,d'estime et même de créativité ....
Aujourd'hui,le fait d'être maman m'a appris beaucoup de choses sur moi même ...♥♥♥

Notre premier carré potager !!

Ca sent bon le printemps !! enfin un peu de soleil après un hiver long et humide ...

On a commencé notre 1er carré potager sur les 3 prévus ! Bon,en fait cela fera un L ;)
On a mis des salades,un framboisier,des fraisiers,de la ciboulette,du thym et on a planté aussi de la lavande et des fleurs ...
Yoan adore aller les arroser tous les soirs !!

Voici un bon livre à ce sujet :

Et voici quelques photos de ce que l'on a fait ce dimanche :

le livre Crudessence et anniv' de papa lézard!

Semaine un peu difficile puisque Hugues s'est fait opérer des dents de sagesse et que cela s'est un peu mal passé !
Il a saigné beaucoup et le Doc a pu en enlever que 2 sur 4 prévues sous AG ...
Quand je dis qu'il vaut mieux privilégier l'AL ,ne serait ce que pour les douleurs ensuite !!Il a mal partout,gorge,tête,mâchoire etc ...Ils ont du bien tirer dessus :(

C'est pas la raison pour se laisser abattre :) ...Il fête son anniv' vendredi et comme j'ai reçu le superbe livre Crudessence,je lui ai laissé choisir ce qui lui ferait plaisir! Devinez ce qu'il a choisi !! :)




Biographie de l'auteur
Chef en alimentation vivante et thérapeute en shiatsu, David Côté est aussi professeur à l'Académie de l'alimentation vivante. Cuisinier inspiré, mais aussi professeur de yoga et de méditation, Mathieu Gallant est directeur de l'Académie de l'alimentation vivante.

Il est superbe !! On a aussi testé le pesto à base de noix de cajou/pistache et basilic ...On en est fou!! Un délice ...
Certaines recettes paraissent certes un peu compliquées avec pas mal d'ingrédients mais il y en a aussi des simples et elles sont classées par thèmes (boissons,salades,pâtés,entrées,desserts) et il est indiqué en début de chaque ce qu'il faut comme matériel (mixeur,déshydratateur,mandoline,robot,extracteur de jus ...)!
On voit donc ce qui est faisable on fonction de ce que l'on possède !

Et voici la recette du fameux gâteau CRU Noir désir :

Je ne suis pas allée à l'école (témoignage d'une adaptation après une IEF)

Océane fait une expérience à la cité des sciences

"Je ne suis pas allée à l'école" (cliquez!)

Je vous invite à lire ce suberbe témoignage d'Océane et de sa maman ...Océane a bénéficié de l'Instruction En Famille (IEF) du CM1 jusqu'à la Fac !
Son adaptation s'est très bien passée :

"Je sais m’asseoir sur une chaise, écouter quelqu’un qui parle et prendre des notes, donc en gros ça va ! (rires) J’étudie ce qui me passionne, mais je m’ennuie horriblement. Je n’ai jamais eu l’impression de passer autant de temps à apprendre si peu de choses. Si j’avais été toute ma scolarité dans ce contexte, mon cerveau se serait atrophié !" 

Un dernier extrait :

Kaizen : Avec le recul, qu’est-ce qui te semble ne pas fonctionner dans le modèle scolaire actuel ?

La façon d’apprendre ! Se retrouver toute la journée assis derrière une chaise à entendre quelqu’un nous déverser un cours, puis apprendre par cœur tout ça quinze jours avant les examens pour tout oublier après, je ne vois pas à quoi ça sert. En dehors de l’école j’ai appris des milliers de choses en rencontrant des gens (adultes et enfants), en voyageant, en lisant des livres, en vivant des expériences…