Privilégiez les blés anciens ou évitez tout simplement le gluten (tellement modifié que notre organisme ne le reconnait plus!!gluten comme "glue" dans les intestins) !!Ca fait beaucoup de dégats et il suffit de le supprimer pour s'en rendre compte (ballonnement,migraine,diarrhées,fatigue,carence en Fer et Calcium mais aussi hyperactivité chez les enfants à cause du fait que c'est une molécule opioïde ) !!!
Comme il dit ,ça permet de découvrir de nouvelles saveurs !! Je ne regrette pas du tout :) ...
Et de toute façon,c'est bien de consommer des céréales "avec modération" !! ...
Une vidéo très intéressante de Naturacoach pour tout savoir sur le gluten :
Qu'est ce que le gluten?
Etes vous malade ou intolérent (on l'est tous un peu vu que notre organisme ne le reconnait plus :) )? ...
Histoire du blé
Quelles céréales préférer?
Cliquez : ICI
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