Joel Robuchon se met au végétarisme aussi !!

Quand je vous dis que c'est l'avenir ,pour notre santé et pour la planète !!

Article extrait du Figaro,à lire : ICI

Selon Joel Robuchon,la cuisine végétarienne est celle des dix prochaines années ...
...."L'élevage pose des soucis avec le retour des farines animales. Du coup, les légumes ont un avenir devant eux."


Le chef Joël Robuchon évoque la fin du moléculaire et l'avènement d'une cuisine simple et lisible. Crédits photo : Jean Paul GUILLOTEAU/EXPRESS-REA/Jean Paul GUILLOTEAU/EXPRESS-REA