Bonjour,
Je vous conseille cette vidéo de Brendan Brazier, très grand sportif VEGAN (pensez à mettre les sous titres en français) !!
Brendan is a former professional Ironman triathlete, a two-time Canadian 50km Ultra Marathon Champion, the creator of an award-winning line of whole food nutritional products called VEGA, and the bestselling author of Thrive.
(trouvé sur son site: biographie )
Il parle d'alimentation saine, des aliments alcalins, du stress et du sommeil pour une meilleure récupération et donc performance ....
Ca bouge quand même chez les athlètes enfin moins en France ou beaucoup (médecins, coachs, sportifs ) pensent encore qu'on ne peut être vegan et performant et en sont encore beaucoup à consommer des "toxiques" (pâtes au gluten, lait de vache, viande etc)...
Ca vous dit quelque chose le fameux mythe des protéines et du calcium qu'on ne trouve que dans ces produits qui font marcher les industries françaises ...
En tant que sportif de haut niveau, il faut vraiment penser à se reminéraliser et s'alcaliniser car le sport à ce niveau n'est pas tout à fait physiologique ...
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